小龙虾吃鲜杂鱼和鲜嫩水草等动植物性饵料 。通过容器、环境 、数量 、喂食的方法养活小龙虾 。
1、喂食
小龙虾属杂食性，既喜欢吃鲜杂鱼等动物性饵料 ，又喜欢吃黄豆 、豆饼 、玉米、水果以及鲜嫩水草等植物性饵料 ，家庭饲养可以投喂鱼肉 、螺肉 、虾肉、西瓜、馒头等。
在保证质量的情况下，一般每天的投饵量应掌握以吃饱 、吃完 、不留残饵为准 ，7月~10月水温适宜 ，是虾的生长季节，每天投喂2次 ，早晚各1次 。
其余季节每天投喂1次 。因小龙虾主要在夜间进食 ，所以晚上投喂量占全日饵料的70%~80%。天气晴好时多投，高温闷热、连续阴雨天或水质过浓则少投；大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投 。
2 、容器
饲养小龙虾 ，可以用塑料盆 、整理箱、亚克力或者玻璃鱼缸等 。注意容器高度不要低于小龙虾身体长度 ，防止其逃脱。
3 、环境
有过滤系统的，可以布置成模拟自然环境 ，放置树根 、竹筒等供其攀爬 ，栽种凤眼莲、轮叶黑藻等植物供其躲避 、栖息 、取食，水深可达0.5米。没有过滤系统的 ，建议裸缸饲养 ，放少量植物 。水深宜为3~5厘米 。水质变差时要及时换水。
4、数量
小龙虾放养密度过大容易造成缺氧 、争斗致残等现象，家庭饲养所以成年的小龙虾 ，每平方分米最多一只 。同时雄性过多也容易造成争斗 ，所以雌雄比例为3：1最好 。
龙虾生长快，新陈代谢旺盛 ，耗氧量大 ，故虾池水质要保持清新，每周加水15-20厘米深，确保水质新鲜 、洁爽 ，并有足够的溶氧 ，池水透明度控制在35厘米深以上，当天气过热时 ，要适当加深池水 ，以稳定池水水温。严防水质受到工业污染、农药污染和化学污染 。